Alimentaristi / Igiene degli alimenti

Gli Alimentaristi sono gli operatori che svolgono attività a contatto con alimenti e bevande e che devono possedere una specifica formazione in materia di igiene e sicurezza alimentare.

Il corso consente di acquisire le conoscenze necessarie per la corretta gestione degli alimenti, la prevenzione dei rischi igienico-sanitari e l’applicazione delle procedure previste dalla normativa vigente, in particolare in materia di HACCP.

Corsi

I corsi in materia di sicurezza sul lavoro, in base alla specifica tipologia e ai contenuti previsti, possono essere erogati attraverso diverse modalità formative. I moduli teorici possono essere svolti in modalità e-learning oppure in videoconferenza sincrona (VCS). I moduli pratici, invece, devono essere svolti in presenza, secondo quanto previsto dalla normativa vigente. La formazione in presenza viene organizzata presso la sede ICOTEA dedicata alla Sicurezza sul Lavoro, situata a Modica, all’interno del Campus Hub4Minds, presso il Campo Prove Sicurezza in Via Sorda Sampieri n. 128.